Srinagar เป็นเมืองหลวงหน้าร้อนของแคว้นแคชเมียร์ และ Dal Lake คือลมหายใจของเมืองนี้ ทุกเช้าตรู่ราว 5.30 น. บนผืนน้ำกว้างใหญ่จะมีตลาดน้ำที่ชาวบ้านพายเรือนำผักสดและดอกไม้มาขายกัน บรรยากาศเช้าวันนี้สดใส ผู้คนคึกคัก พวกเราลงเรือสำรวจตลาดน้ำพร้อมกับดื่มด่ำกับกลิ่นอายของวิถีชีวิตเรียบง่าย แต่มีเสน่ห์
เมื่อเห็นแผงผักเขียวขจี เราก็นึกถึงอาหารไทยที่คุ้นเคย หลังจากกินแต่อาหารอินเดียที่เน้นเครื่องเทศมาตลอด เราตัดสินใจซื้อผักมาทำอาหารเอง คิดเมนูง่ายๆ อย่างผัดผักและจับฉ่ายสำหรับมื้อเย็น ว่าแล้วกลุ่มแม่บ้านจำเป็นก็พากันจับจ่ายอย่างคล่องแคล่ว ขณะที่ฉันอาสาเป็นผู้รอกิน ฮิฮิ
(เพิ่มเติม…)




