ความสูงมีผลต่อรสชาติอาหาร

เราเดินลงจาก Lobuche Basecamp ที่ความสูง 5000 เมตร สิ่งที่เป็นแรงขับอย่างมากในการเดินลงมาอย่างรวดเร็วชนิดแทบวิ่ง จนมาถึง Dukla ก็คืออยากทานอะไรที่อร่อยๆ รสชาติดี โดยเฉพาะเนื้อสัตว์

ที่ Dukla ความสูง 4585 เมตร คนเยอะมากเพราะเป็นเหมือนทางแยกที่มาจากหลายทาง แต่ Teahouse มีแค่ 2-3 แห่ง เมนูอาหารมีให้เลือกแต่ไม่มาก เพราะเป็นทางผ่านในช่วงกลางวัน หลายคนมาแค่พักทานชา กาแฟแล้วก็ไป เราเลือกทานบะหมี่ผัดเพราะไม่มีเมนูเสต็กให้เลือก นั่งรับลมที่พัดแรง และแดดแรงด้านนอก เพราะด้านในถูกจับจองเต็มหมด
วันนี้ฉันพบว่าอาหารในที่ต่ำกว่าอร่อยกว่าที่สูงเยอะ ทีหลังจะไม่เลือกทานอาหารบน rooftop และถ้าเลือกได้จะเลือกทานชั้นล่างไม่ขึ้นชั้นบน 555