Nim Journey

ทริปแคชเมียร์ครั้งนี้ เราเดินทางกับ TKT ซึ่งเป็นทริปบุกเบิกของบริษัท โดยมีเพื่อนร่วมทางทั้งหมด 10 คน รวมไกด์ไทย น้องรุ่ง และที่พิเศษกว่านั้นคือ ทุกคนในทริปเป็นผู้หญิงล้วน! เพื่อนร่วมทริปมี ฝน, นะ, แข, หมู, เจี๊ยบ, พี่จุ๋ม และนก บางคนมากับเพื่อนคู่ใจ บางคนมาเดี่ยว แต่ดูเหมือนจะเป็นทริปของสาวโสดเสียมากกว่า

ออกเดินทางสู่เดลี

เราออกเดินทางจากกรุงเทพฯ โดยสายการบิน Indian Airlines เที่ยวบิน IC854 ตามกำหนดเวลา 13.00 น. แต่เครื่องดีเลย์ไปเป็น 14.00 น. กว่าจะมาถึงสนามบินอินทิรา คานธี ในกรุงเดลี ก็ปาเข้าไปหกโมงเย็นแล้ว อุณหภูมิที่นี่สูงถึง 45 องศาเซลเซียส! อากาศร้อนระอุเหมือนอยู่ในตู้อบ บวกกับฝุ่นที่คลุ้งไปทั่ว ทำให้รู้สึกได้ทันทีว่านี่คืออินเดียที่แท้จริง

สัมผัสแรกของเดลี

ระหว่างทางจากสนามบินไปที่พัก เราผ่านพื้นที่ก่อสร้างมากมาย ไม่ใช่ตึกระฟ้าทันสมัย แต่เป็นอาคารที่กำลังซ่อมแซมหรือสร้างขึ้นใหม่ ไกด์ท้องถิ่นของเราชื่อ Javed หรือที่เรียกกันว่า Jack มารับเราที่สนามบิน และพาเราไปที่พัก Siana International ซึ่งตั้งอยู่ในย่าน Paharganj ย่านนี้มีบรรยากาศคล้ายถนนข้าวสารในกรุงเทพฯ คึกคักและเต็มไปด้วยนักเดินทางจากทั่วโลก

พวกเราเดินเล่นรอบ ๆ ที่พักและแวะแลกเงิน อัตราแลกเปลี่ยนที่ได้คือ 1 ดอลลาร์สหรัฐ เท่ากับ 44 รูปี แต่บางร้านให้มากกว่าถึง 45 รูปี คำนวณแล้ว 1 รูปีจะอยู่ที่ประมาณ 0.86 บาท ระหว่างเดินสำรวจเมือง เราได้สัมผัสกับสภาพแวดล้อมของเดลีเต็ม ๆ ฝุ่นเยอะ อากาศร้อนจัด ไกด์บอกเราว่านี่แค่เริ่มต้นเท่านั้น! เดือนมิถุนายน-กรกฎาคม อากาศจะร้อนขึ้นไปถึง 55 องศาเซลเซียส

สิ่งที่ทำให้เดลียิ่งน่าจดจำคือไฟดับเป็นระยะ ๆ ร้านค้าหลายแห่งต้องพึ่งพาเครื่องปั่นไฟซึ่งถูกวางไว้หน้าร้าน กลิ่นควันจากเครื่องปั่นไฟยิ่งทำให้บรรยากาศอบอ้าวหนักขึ้น Jack บอกเราว่าเดลีขึ้นชื่อเรื่อง “สามสุดยอด” คือ Pollution (มลภาวะ) , Corruption (คอร์รัปชัน) และ Population (ประชากรหนาแน่น) ซึ่งเราสัมผัสได้ตั้งแต่วันแรกที่มาถึง

มื้อค่ำแบบอินเดียแท้ ๆ

หลังจากเดินเล่นและปรับตัวกับอากาศร้อน ฝุ่น และความวุ่นวายของเดลี พวกเราได้ทานอาหารเย็นตอนสามทุ่ม อาหารมื้อแรกเป็นอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม ประกอบด้วย ไก่แทนดูรี – ไก่หมักเครื่องเทศแล้วย่างไฟแรง นาน – แป้งแผ่นบางที่อบจนหอม ดาล – แกงถั่วรสเข้มข้นที่ค่อนข้างเลี่ยน และลัซซี่ – เครื่องดื่มโยเกิร์ตที่ช่วยดับร้อนและตัดเลี่ยนของอาหารได้เป็นอย่างดี